Sommertid er lig med grilltid

Om sommeren er havemøblerne fundet frem, og de lange, lune sommeraftener benyttes af mange danskere til at spise ude på terasen. Og når man nu er derude, er det også oplagt at finde grillen frem fra sin plads skuret. For der er ikke noget der smager så meget af sommer, som et grillet aftensmåltid. Stort set alt kan grilles, men her kommer et forslag til en opskrift på en af de sikre favoritter: Grillspyd.

Nemmere end nemt

Det gode ved grillspyd er, at man kan lave dem, så alle kan lide dem. Man bestemmer nemlig i det store hele selv, hvad man vil putte på. Kunsten er at vælge råvarer, som skal have nogenlunde den samme tid på grillen. Et forslag kunne være champignon, tynde skiver kyllingekød, cheddarterninger, tomat og en god marinade, til at dryppe over spyddene.